El representante del Comité de Conserveros de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Gustavo Ferreyros, asegura que todas las conservas de anchoveta de las empresas asociadas que fueron analizadas presentaron una calidad satisfactoria, lo que confirma la calidad de estos productos.

Ferreyros respondió en exclusiva a FIS.com en relación con la denuncia pública realizada el mes pasado por Gustavo Baca, impulsor de la campaña de difusión socio-ecológica ‘Un Mar de Recursos’. En dicha campaña se alertó sobre el pésimo estado de algunos productos de anchoveta en conserva que se comercializan en el mercado peruano.

El representante de la SNP afirma que no se detectó ninguno de los problemas señalados.

“La denuncia del Sr. Baca carece de sustento técnico. Por lo tanto, las empresas asociadas a la SNP estamos indignadas por la información presentada respecto de los productos fabricados en base a la anchoveta o sardina peruana”, dijo Ferreyros a FIS.com.

Anchoveta. (Foto: Produce)

“Todas nuestras empresas asociadas cuentan con sistemas de gestión calidad y Sistema de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (HACCP). Asimismo, previa a su comercialización, los productos son inspeccionados y certificados por laboratorios externos de primer nivel autorizados por el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi)”, añadió.

En cuanto a las fotografías difundidas por los denunciantes, señaló: “No se puede hacer una denuncia a través de fotografías cuando el producto en vivo y en directo muestra lo contrario. Consideramos que las apreciaciones realizadas fueron ligeras y mal intencionadas, y sin sustento técnico”. En este sentido, aclaró que no se puede relacionar la frescura del pescado con el estado de la piel del producto en conserva.

“Lo que determina la frescura es el análisis químico del TVN e histamina de la materia prima cuando llega a la planta”, explicó el representante del Comité de Conserveros.

El desprendimiento de la piel en el producto final “es propio de las etapas de cocción y drenado de los productos de anchoveta, pero de ninguna manera es un indicador determinante de frescura”, enfatizó.

Asimismo, recalcó que “durante el proceso de fabricación, esterilización y almacenaje se hacen rigurosos exámenes de calidad que aseguran la inocuidad del producto hasta su consumo”.

Por otra parte, Ferreyros aclaró que “se confunde la presencia de gónadas (hueveras), riñón y espinazo con la posibilidad de que el producto genere riesgos en su consumo”.

“Debemos señalar que todos los pescados enlatados en su presentación de entero se procesan con el espinazo -indicó-. Asimismo, siguiendo la Norma Técnica Peruana y el Codex Alimentarius, es aceptada la presencia de un porcentaje residual mínimo de vísceras, la cual no representa un riesgo para la salud (por el contrario, son un aporte de ácidos grasos y hierro).”

En base a los argumentos presentados, la SNP considera que la acusación de Baca acerca de que estas conservas son peligrosas o afectan la salud de las personas, carece de fundamento.

Pesca de anchoveta. (Foto: SNP)

A raíz de las denuncias presentadas, el Servicio Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) realizó un informe sobre la calidad de las conservas que se comercializan en los supermercados peruanos, de las marcas señaladas por Baca.

“Todas las conservas analizadas de nuestras empresas asociadas presentaron resultados satisfactorios. Lo que reitera la calidad de nuestros productos”, dijo Ferreyros.

Asimismo, lamentó que las declaraciones de Gustavo Baca contradigan “el gran esfuerzo que la industria ha venido realizando desde hace más de 10 años”.

En 2011, Perú exportó aproximadamente 69 millones de latas de conservas de anchoveta y vendió en el mercado interno unos 30 millones de latas.

“Existen millones de consumidores que se encuentran satisfechos con este producto y vienen demandando un volumen considerable en forma continua y creciente”, concluyó el empresario.

Mayor información en : http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?l=s&country=0&special=&monthyear=&day=&id=52050&ndb=1&df=0

 “Abogamos porque en Paita prime el diálogo y vuelva la calma”

 Si bien es cierto que las empresas de la industria de la merluza forma parte de otro gremio, la SNP no puede ser ajena a la lamentable situación de conflicto que se vive en Paita y por lo tanto, hace llegar su invocación al diálogo entre las autoridades y pescadores de la zona para resolver las diferencias en el más breve plazo.

 “Lamentamos profundamente la muerte de un pescador en Paita, y nos solidarizamos con sus familiares”, indicó Richard Inurritegui, Presidente de la SNP.

 Los enfrentamientos llevan cuatro días en el norte del país y aún no cesan. A pesar que el día de hoy se promulgó la Resolución Ministerial Nº 198-2012-PRODUCE, que señala la ampliación de la cuota de pesca de merluza a 14,723 toneladas, no cesa el paro que ya trajo como consecuencia la lamentable pérdida de un pescador de la zona. Además, el paro viene generando grandes pérdidas económicas por las violentas acciones que impiden el normal desarrollo de las actividades del puerto.

En este contexto, la SNP aboga para que las autoridades y los pescadores dialoguen y lleguen a un consenso que ponga fin a las protestas y a la violencia.

 Lima, 27 de abril del 2012

POR SEMANA SANTA PROMUEVE EL CONSUMO DE PESCADO A BAJO PRECIO

 Venta será del 30 de marzo al 4 de abril en 31 puntos del país.

 Como parte de las actividades de promoción de consumo humano directo y con el compromiso de llevar el pescado como un alimento de alto valor nutritivo a los peruanos, la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) lanzó a nivel nacional la campaña “Pescado Santo”, que pondrá a la venta 77,500 kilos de pescado fresco y congelado a S/.1.50 el kilo y cuatro conservas de pescado por S/.5.00.

“Pescado Santo”  se realizará del 30 de marzo al 4 de abril en distintos puntos de todo el país con jurel y anchoveta así como con conservas de pescado que serán distribuidas en ciudades como: Andahuaylas, Abancay, Ayacucho, Arequipa, Juliaca (Puno), Cusco, Tumbes, Piura, Cajamarca, San Martín, Chimbote, Lima – Callao, Ilo e Ica.

Para ello, se han establecido 31 puntos de venta a nivel nacional, de los cuales cada uno contará con 2.5 toneladas de pescado y conservas. La venta por persona será de 3 kilos como máximo.

Richard Inurritegui, presidente de la SNP, manifestó que la propuesta de llevar pescado a menor precio tiene como objetivo primordial promover el consumo de pescado en la población y que sobre todo está dirigido a las familias de menores recursos. “Actualmente, el consumo de pescado per cápita es de 22 kg, queremos que los peruanos consuman más este recurso marino y que la cultura gastronómica que hoy está desarrollándose con fuerza, pueda promover en mayor medida su consumo”, indicó.

La sardina peruana, más conocida como anchoveta, es el pescado más nutritivo que hay, contiene omega 3, ácidos grasos, totalmente recomendable para los niños, es inigualable en relación a otras especies, señaló Inurritegui.

Al lanzamiento de la campaña “Pescado Santo” que se realizó en Villa María del Triunfo en Lima, asistió el Ministro de la Producción, José Urquizo, quien junto a los representantes de las empresas pesqueras participantes Austral, CFG, Copeinca, Hayduk, Pesquera Centinela, Pesquera Diamante y TASA  hicieron entrega de un importante donativo de más de 4,500 conversas de pescado, orientada a fortalecer la nutrición de niños y niñas de 0 a 5 años de los pobladores del AAHH Virgen de la Candelaria, Sector Nueva Esperanza, ubicado en Villa Maria del Triunfo.

Por su parte, la directora de la organización Alpani (Alianza Latinoamericana para la Nutrición Infantil), Gabriela Araya Gómez, que trabaja en esta zona con 146 familias y más de 60 niños, agradecieron del empresariado, tras señalar que contribuirá a disminuir los riesgos y los niveles de desnutrición de esta población.

En la ceremonia de lanzamiento los niños pudieron degustar, en medio de grupos infantiles, los diversos potajes que pueden elaborarse a base de jurel y sardina peruana, los que fueron preparados por el chef peruano Arturo Mendez.

Tendremos 31 puntos de venta en 14 ciudades de todo el país. Ubica el más cerca a tu casa…te esperamos!:

Hacer click en el cuadro para agrandarlo.

• Pescado fresco y congelado a S/. 1.50 el kilo
• Cuatro conservas de pescado a S/. 5.00
• Se distribuirán 77,500 kilos de jurel y anchoveta en todo el país
• Venta será del 31 de marzo al 4 de abril

Como parte de las actividades de promoción de consumo humano directo y con el compromiso de llevar el pescado que es un alimento de alto valor nutritivo a los peruanos que más lo necesitan, la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) lanzará a nivel nacional este 29 de marzo la campaña “Pescado Santo”, poniendo a la venta pescado fresco y congelado a S/.1.50 el kilo y cuatro conservas de pescado por 5.00 nuevos soles.

Para ello, las empresas participantes, Austral, CFG, Copeinca, Hayduk, Pesquera Centinela, Pesquera Diamante y TASA, están haciendo un esfuerzo de logística muy grande para llegar a todo el territorio nacional y, en diferentes puntos estratégicos, poner a la venta 77,500 kilos de pescado.

Como parte de las actividades de lanzamiento de la campaña “Pescado Santo”, la Sociedad Nacional de Pesquería hará entrega de una importante donación de más de 4,500 conversas de pescado, orientada a fortalecer la nutrición de niños y niñas de 0 a 5 años de Villa María del Triunfo, lugar donde la organización Alpani (Alianza Latinoamericana para la Nutrición Infantil) ha identificado altos niveles de desnutrición. Dicha entrega marcará el inicio de la campaña, la que contará con la presencia del Ministro de la Producción, José Urquizo; el presidente de la SNP, Richard Inurritegui, entre otras autoridades.

Dicha entrega será en el AAHH Virgen de la Candelaria. Sector Nueva Esperanza – Paradero 7; Villa Maria del Triunfo. “Pescado Santo” permanecerá del 31 de marzo al 4 de abril, en todo el país.

Tanto el jurel, la anchoveta como las conservas de pescado serán distribuidas en ciudades como: Andahuaylas, Abancay, Ayacucho, Arequipa, Juliaca (Puno), Cusco, Tumbes, Piura, Cajamarca, San Martín, Chimbote, Lima – Callao, Ilo e Ica. Para ello, se han establecido 31 puntos de venta a nivel nacional, de los cuales cada uno contará con 2.5 toneladas de pescado y conservas. La venta por persona será de 3 kilos como máximo.

Mayor información comunicarse con: Patricia Jara: pjara@corpro.pe / 993506983 / 705-4926

Movilidad para el lanzamiento de la campaña: El 29 de marzo, contaremos con una unidad móvil que se ubicará en Calle Sevilla 355 – Miraflores. Partiremos a las 9.15 am, y nos trasladará (ida y vuelta) al lugar a Villa María del Triunfo.

LA SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERÍA ORGANIZA CAMPAÑA NACIONAL “PESCADO SANTO” PARA LA VENTA DE PESCADO A BAJO PRECIO

Precio de pescado será de S/.1.50.- el kilo y S/.5.00 por 4 latas de conservas

Se distribuirán más de 300 mil kilos de jurel y anchoveta en todo el país

La campaña se realizará del 31 de marzo al 04 de abril.

El lanzamiento será el 29 de marzo con los niños del AAHH Virgen de la Candelaria en el sector Nueva Esperanza de Villa María del Triunfo

Pronto daremos a conocer los puntos de venta…!

-      Promovimos y fuimos partícipes de la implementación de los sistemas de control en las descargas.

-      Fomentamos la puesta en marcha del sistema de seguimiento satelital para el control de las flotas pesqueras.

-      Impulsamos la implementación de los límites máximos permisibles para las emisiones y efluentes para el cuidado del medio ambiente.

-      Implementamos los límites máximos de captura por embarcación, respaldando la regulación expedida por el Estado para asegurar la sostenibilidad de la anchoveta, respetando los derechos de nuestros tripulantes.

Cuando en la segunda mitad del 2010 el Ministerio de la Producción pidió nuestro apoyo  para combatir los permisos de pesca irregulares, obtenidos fraudulentamente en el Poder Judicial, nuestros agremiados aceptaron voluntariamente no comprar pesca de estas embarcaciones.

Desde entonces, el Comité de Ética de la Sociedad Nacional de Pesquería ha analizado todos los casos en los que ha habido indicios de descargas en plantas harineras procedentes de estas embarcaciones o de otras a las que se hubiera asociado una cuota obtenida irregularmente.

La reincidencia de una empresa en particular y su negativa a cambiar este comportamiento, ha motivado su expulsión de la Sociedad Nacional de Pesquería. Lamentamos tener que llegar a esta decisión, pero creemos que es el camino correcto si queremos que el ordenamiento pesquero, el Código de Conducta de nuestro gremio y los compromisos que asumen nuestros asociados sean respetados.

No podemos permitir que el comportamiento de unos pocos ponga en riesgo el futuro de nuestra actividad ni que se siga perjudicando nuestra reputación.

Las autoridades competentes seguirán contando con nuestro apoyo en las iniciativas que refuercen el cumplimiento del ordenamiento pesquero. Saludamos la iniciativa reciente del Ministro de la Producción, del Presidente de la Corte Suprema y del Jefe de la OCMA de trabajar juntos para eliminar las malas prácticas judiciales en la obtención de permisos de pesca.

Por nuestra parte, condenaremos y tomaremos las medidas necesarias para erradicarlas también entre quienes las fomentan, directa o indirectamente, desde la actividad empresarial, y apartaremos de nuestro gremio a cuantos miembros sean necesarios, con ánimo de cumplir con nuestro principio rector: pesca responsable en favor de la protección de nuestro recurso pesquero.

El Consejo Directivo

Lima, marzo de 2012

Ilo, 15 de febrero de 2012. Hayduk Corporación inauguró con éxito su nueva planta de productos congelados en Ilo, con una capacidad de producción de hasta cincuenta toneladas por día de congelamiento de diferentes especies para el consumo humano directo. Esta planta procesará  perico, pota, jurel, caballa  y  bonito.

 La planta cuenta con máquinas de alta tecnología, garantizando la seguridad alimentaria y los mejores estándares de calidad en los productos. Tal como afirma el presidente del directorio de Hayduk Corporación, Walter Martínez, se ha invertido un total de US$2 millones en esta nueva planta de congelados con el propósito de estar a la altura de las exigencias mundiales.

“Es la única planta de la zona en estas condiciones ya que los procesos están automatizados. Buscamos penetrar tanto en el mercado local como en el mercado internacional, así también queremos ingresar al mercado andino, y a zonas altoandinas como Puno y la sierra central del Perú, , en donde la oferta de especies marinas es escasa”, señaló el directivo.

Asimismo, comentó que el proyecto se caracterizó por la participación de los trabajadores de la sede quienes en todo momento estuvieron comprometidos en el desarrollo de esta iniciativa, desde el aporte de ideas hasta la realización de las diferentes etapas, por lo que significó un ejemplo de trabajo en equipo y de esfuerzo entre colaboradores. Además, cabe mencionar que el funcionamiento de la planta estará generando 200 nuevos puestos de trabajo para los pobladores de la zona.

Sobre Hayduk Corporación

Hayduk Corporación es una empresa 100% peruana con más de 20 años de presencia en el mercado, y que da empleo directo a más de 5 mil familias. Aunque se inició enfocada en la harina de pescado, ha innovado sus procesos hasta producir distintos tipos de harina y aceites de alto valor y calidad. Asimismo, destaca su línea de productos para consumo humano directo, que distribuye a nivel nacional, así como en los mercados de Europa y Asia.

La empresa es líder en la producción y comercialización de productos pesqueros de consumo humano directo e indirecto. Cuenta con más de 3,000 colaboradores y con una flota propia de 55 embarcaciones.

La empresa está dirigiendo sus esfuerzos en la creación de productos innovadores a base de anchoveta buscando incrementar su consumo tanto en el mercado local como en el externo. La “Omega Burger”, como se está promocionando la hamburguesa de anchoveta, es un producto altamente nutritivo, saludable y con un gran potencial en los mercados internos y externos.

Las otras empresas premiadas fueron: Art Atlas, en la categoría Responsabilidad Social; Red de Organizaciones Productivas Agropecuarias Paiján Rázuri (REOPA), en la categoría: Asociatividad; Aicacolor, en la categoría: Desarrollo Regional; Procesadora Laran (La Calera), en la categoría: Diversificación de Mercados; SunPackers, en la categoría: Diversificación de Productos y; Agrícola y Ganadera Chavín de Huantar, categoría Exportador del Año.

El incremento de las exportaciones a $45,726 millones, representa un aumento de 28% en comparación al año anterior, lo que ubica a  esta cifra como la más alta en la historia del comercio exterior peruano, señaló el Ministro de Comercio Exterior y Turismo, y Presidente del Consejo Directivo de PROMPERÚ, José Luis Silva Martinot.

De la cifra total, $ 35,568 millones correspondieron a productos Tradicionales, lo que mostró un incremento de 27 %.

“Las exportaciones no tradicionales superaron los $10,158 millones, rompiendo la barrera de los US$10,000, lo que representó un aumento de 32%, todo un récord en los productos con mayor valor agregado”, manifestó Silva.

Viveca Amorós Kohn estudió derecho en la Universidad Católica del Perú y se ha desempeñado como asesora legal en distintas entidades del Estado como Osiptel, Proinversión, Ministerio de la Producción, Ministerio de Trabajo, Ministerio de Educación y Presidencia del Consejo de Ministros.

Al concluir la III Conferencia Preparatoria para el Establecimiento de la Comisión de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacífico Sur (OROP-PS), la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) declaró que el Perú debe firmar el Convenio suscrito con esta organización lo antes posible.

De hecho, el Perú ha cumplido a cabalidad con las normas interinas acordadas cuando el convenio fue suscrito en 2009, reduciendo, por ejemplo, un 60% los niveles de captura en alta mar entre 2010 y 2011. “La industria pesquera ha demostrado estar comprometida con las medidas recogidas en el Convenio de la OROP-PS, por lo que el siguiente paso lógico sería la ratificación formal del mismo”, comentó Richard Inurritegui, Presidente de la SNP, al finalizar la reunión de la OROP-PS en Santiago el pasado viernes.

En paralelo al cumplimiento de las normas de conservación interinas en alta mar propuestas por OROP-PS, la posición de la SNP es que Perú debe seguir siendo soberano sobre la pesca en sus aguas jurisdiccionales ya que la normativa nacional es aún más exigente que la propuesta por la OROP-PS. Por ejemplo, en el Perú se cumplen vedas para la pesca de juveniles y hay regulación sobre artes de pesca, entre otras medidas destinadas a la sostenibilidad del jurel.

De hecho, el haber cumplido con estas normas permite a la SNP rechazar las acusaciones de que la pesquería peruana está causando sobre-explotación del jurel en Chile. Por un lado, porque la pesca peruana se dedica fundamentalmente al “stock” de jurel que solo está en nuestros mares y que tiene un recorrido distinto al chileno. Para la pesca de este “stock” localizado en aguas nacionales, se cumple la exigente normativa mencionada anteriormente. 

Como consecuencia, en alta mar la pesquería peruana captura menos jurel del que podría, por lo que no es la actividad de nuestra flota la que habría diezmado el recurso en aguas chilenas.

“Creemos que este esquema, en el que para alta mar y aguas internacionales se respeta el Convenio OROP-PS y para las aguas nacionales se mantiene la soberanía peruana y, por tanto, la normativa local, es el más conveniente, ya que apunta a preservar el recurso tanto a nivel global como, en particular, a nivel Perú”.

Representante: Elisa Carmen Catter I. de Bueno

Gerente General: Elisa Carmen Catter I. de Bueno

Gerente Comercial: Sebastianino Mengoni Uzategui

Gerente Financiero: Harry Bueno Catter

Dirección: Av. La Marina 3035 – San Miguel

Teléfono: 6165200

Fax: 6165216

E-mail: inassa@inassagroup.com.pe

Página Web: www.inassagroup.com.pe

Gerente General: Henrik Kristensen

Gerente Comercial: Wilfredo Blondet Jacobs

Gerente Comercial de Containers: Carlos Nolte Castellanos

Gerente Financiero: Carlos Caballero Melgar

Dirección: Av. Contralmirante Raygada 111 – Callao

Teléfono: 2008800 / 2008863

Fax: 4536931

E-mail: carlos.nolte@apmterminals.com / carlos.caballero@apmterminals.com

Ello en atención, principalmente, a que el proceso de selección para la Contratación de la Adquisición de un Centro Principal de Seguimiento Satelital para la ejecución de las labores de vigilancia que realiza el Ministerio de la Producción, todavía se encuentra en ejecución. Sobre el proceso para el Centro Principal de Seguimiento Satelital, se ha concluido con la elaboración de los Términos de Referencia y las Especificaciones Técnicas del Software de Monitoreo, así como recibido cotizaciones y elaborado el estudios de posibilidades que ofrece el mercado con la determinación del valor de la contratación.

Al respecto, la Oficina General de Tecnología de la Información y Estadística del ministerio señaló que no ha sido factible elaborar un informe técnico previo de evaluación de software, en la medida que el mercado de informática no ofrece productos similares como el requerido por el Ministerio de la Producción

Se trata de los desembarcaderos pesqueros artesanales San Juan de Marcona, El Chaco, Tambo de Mora, San Andrés, Lagunillas y Laguna Grande al gobierno regional de Ica, señala un decreto supremo del ministerio publicado el 11 de enero del 2012..

También transfirió los desembarcaderos pesqueros artesanales La Islilla, Talara, Cabo Blanco, El Ñuro y Máncora al gobierno regional de Piura; así como el desembarcadero pesquero artesanal de Salaverry al gobierno regional de La Libertad.

Igualmente, transfirió el Centro de Acuicultura denominado Centro Piscícola Cuchihuayín a favor del gobierno regional de Pasco, vinculado al ejercicio o desarrollo de las funciones sectoriales transferidas en materia pesquera a dicho gobierno regional.

Otros cuatro activos transferidos por el ministerio son la Planta de Frío La Cruz al gobierno regional de Tumbes, el Módulo de Comercialización Moyobamba al gobierno regional de San Martín, el Frigorífico Pesquero de Pacasmayo y el Ex Restaurante Pesquero El Poseidón – Terminal Pesquero de Huanchaco al gobierno regional de La Libertad.

En las diversas reuniones que ha sostenido en las últimas semanas el Comité Ejecutivo de la SNP con el ministro José Urquizo, han dejado en claro la necesidad de avanzar en forma coordinada en promover un mayor consumo de pescado.

En ese sentido Richard Inurritegui, presidente de la SNP, reiteró el compromiso de los empresarios pesqueros de continuar con este esfuerzo y  destacó la apertura y el diálogo mostrado por el Ministro para éste y otros temas pesqueros “Es importante que la autoridad se esté reuniendo con los distintos gremios y sindicatos, para recoger las opiniones de los principales actores del sector; ello es muy útil para definir la política pesquera” destaco el presidente de la SNP.

Recordó también que el sector ha pasado por un intenso proceso de reordenamiento de la anchoveta que incluyó la implementación de los controles necesarios que garantizan la sostenibilidad del recurso así como el cumplimiento de la normatividad pesquera y el cuidado ambiental.

 Actualmente, las empresas pesqueras agremiadas a la SNP, ofrecen una gran variedad de productos en base a jurel, caballa, bonito y anchoveta en distintas presentaciones como conservas y congelados. Algunos de ellos son la hamburguesa de anchoveta, caballa en salsa de seco, anchoveta en salsa de tomate, en aceite vegetal, las cuales tienen excelente sabor y son de primera calidad.

El reportaje no muestra los enormes avances que ha realizado la industria en la introducción de prácticas responsables en el abastecimiento de la materia prima, en la elaboración segura del aceite de pescado y en la reducción del impacto al medio ambiente y sobre los compromisos para futuras mejoras.

Los periodistas de la NRK no solicitaron nuestra opinión como gremio representativo del sector pesquero industrial, ni tampoco el de las principales autoridades pesqueras y científicas del país, por lo que a nuestro entender, su investigación carece de objetividad

En ese sentido, queremos informar lo siguiente:

1.- La industria peruana de harina y aceite de pescado se ha consolidado, a lo largo de los años y como resultado de un constante esfuerzo, como una industria con elevados estándares de calidad que la han llevado a ser líder a nivel mundial.

2.- Realiza un manejo pesquero sostenible de sus distintas especies, basado en un enfoque ecosistémico y teniendo como sustento el trabajo coordinado entre el instituto científico, la autoridad pesquera, la industria privada y los trabajadores pesqueros.

3.- Este manejo sostenible se basa además, en el desarrollo de herramientas de seguimiento y control que garantizan que las actividades pesqueras se realicen dentro de un estricto cumplimiento de la normatividad pesquera.

4- Perú ha liderado en el mundo la rápida aceptación del programa de certificación IFFO RS, ya que a septiembre de este año, el 89% de la harina y aceite de pescado producidos anualmente en el Perú procede de plantas que ya obtuvieron dicha certificación.

5.- El aceite producido para consumo humano proviene de barcos y plantas habilitadas por la Comunidad Económica Europea y antes de ser exportado es certificado por un surveyor de primer nivel que asegura que cumpla con todas las especificaciones del cliente.

6.- Además de todo ello, la industria pesquera se ha diversificado hacia un mayor desarrollo del consumo humano directo con productos que generan mayor valor agregado, más empleo y mejoran la seguridad alimentaria de nuestra población. En este esfuerzo, la anchoveta es la especie en la que se está poniendo el mayor esfuerzo para dedicarla más al consumo de la población.

Por todo lo expuesto, consideramos que la información vertida en ese programa es engañosa, no representa la verdadera situación de la industria peruana de aceite de pescado y genera un daño a la imagen del sector pesquero peruano.

Perú, 24 de noviembre del 2011

Fecha: sábado 12 de noviembre
Hora: de 10 am. a 1:00pm
Lugar: Losa Deportiva del Malecón 28 de Julio – Puerto de Malabrigo – Chicama

Piura
Pesquera Austral
Fecha: 12 de noviembre 2011
Hora: De 9:00 am. a 3:00pm
Lugar: Terminal Terrestre de Sullana

Chimbote
TASA
Fecha: sábado 12 de noviembre 2011
Hora: de 7.30 am. a 1:00pm
Lugar: Asentamiento Humano Miraflores
Producto: venta de sardina Peruana en salsa de Tomate

Lima
Pesquera Hayduk
Fecha: sábado 12 de noviembre 2011
Hora: De 9.00 am. a 3:00pm
Lugar: Local Comunal de Pamplona Alta (Casa de la Juventud y del Adulto Mayor) San Juan de Miraflores

Fecha: Domingo 14 de noviembre
Hora: de 9:00 am. a 3:00 pm.
Lugar: Complejo Deportivo Phillips- Sector Paraíso- Pampas de San Juan de Miraflores

El Ministerio de la Producción (PRODUCE) desea saludar la actitud demostrada por la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) en impulsar el consumo humano directo de recursos hidrobiológicos, en acorde con las políticas de inclusión social y seguridad alimentaria que impulsa el Gobierno.

De esta manera, respaldamos la realización del II Festival de la Sardina Peruana (conocida comúnmente como anchoveta), y sus acciones paralelas.

Recordamos que el PRODUCE, a través del Instituto Tecnológico Pesquero (ITP), apoyará esta actividad, a realizarse entre el 07 y 13 del presente mes, a través de una serie de herramientas multimedia e impresas, desarrolladas por el Sector, además de shows infantiles -como el ofrecido por la conocida “Tía Botas”-, para concientizar la ingesta de proteínas a base de recursos marinos.

Finalmente, quisiéramos reiterar nuestro saludo a esta muestra de desprendimiento del sector privado, así como destacar la importancia del combate a la desnutrición a nivel nacional.