Campaña “Pescado Santo” llega a Huánuco para ofrecer pescado a bajo precio
Consumo per cápita de recursos hidrobiológicos en Huánuco es de 9.5 kilos al año.
Consumo per cápita de recursos hidrobiológicos en Huánuco es de 9.5 kilos al año.
Presidenta de la SNP, Elena Conterno, estimó que Perú seguirá liderando el consumo per cápita de pescado en América Latina.
Larry Epstein, director del Programa de Océanos de la ONG internacional, señaló que la implementación de derechos de pesca en Belice permitió reducir la pesca ilegal en 90%.
Se recomienda preparaciones en guisos sin aceite, al vapor, a la plancha, al horno o en cebiche.
Especies como caballa, bonito o jurel son ricos en Omega 3, calcio y vitamina D que ayudan a fortalecer los huesos.
Rebecca Metzner, experta del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO, participó en la Conferencia de Sostenibilidad Marina, organizada por la SNP.
Informe de empresa Auditora Ernst & Young señala que los aportes del sector pesquero son incluso mayores que los de la minería.
Ácidos grados Omega 3, presentes en especies como caballa, bonito y jurel, contribuyen a reducir inflamaciones y fortalecer el sistema inmunológico, afirma nutricionista de la Sociedad Nacional de Pesquería.
Cierre de Segunda Temporada se dispuso ante cercanía al inicio de pico de periodo reproductivo de anchoveta.
El término de la temporada se determina cuando el ente científico confirma el inicio del pico de reproductivo.