Al celebrarse el Día Mundial de la Lucha Contra la Diabetes, la nutricionista de la SNP explicó que ese tipo de pescados tiene mayores ventajas que otros alimentos.
En el marco del Día Mundial de la Lucha contra el ACV, explicó que los ácidos grasos del pescado estabilizan la presión arterial y reducen el colesterol malo.
Investigación señala que al margen del periodo prehispánico, la presencia de anchoveta en la dieta nacional de los peruanos, en comparación con otras especies disponibles, era baja.
El gremio pesquero afirma que la sostenibilidad y el cuidado del ambiente en los negocios no va en contra de la productividad y rentabilidad.
Nutricionista del gremio pesquero explicó que la vitamina D presente en esos pescados favorece la absorción y fijación del calcio en los huesos.
Empresas del sector invirtieron más de S/ 51 millones en la reconversión laboral de pescadores que se desvincularon voluntariamente durante la reforma de la pesquería de anchoveta.
Consumo de caballa, bonito y jurel en niños está vinculado a una mayor capacidad de aprendizaje y memoria.
Gremio pesquero tomó liderazgo ante diversas instituciones para impulsar la solución a diversos aspectos que afectaban a jubilados y trabajadores del sector pesquero.
Los ácidos grasos Omega 3 pueden encontrarse en mayor concentración en los pescados denominados azules como la caballa, atún, bonito, jurel, entre otros.
«En el Día Mundial del Alzheimer, explicó que los pescados azules son los más beneficiosos por su elevada concentración de ácidos grasos Omega 3».
