Más del 70% de los cebiches se preparan con pescados azules en Lima
A Comer Pescado y la Sociedad Nacional de Pesquería lanzan recetario “El Cebiche Azul”.
A Comer Pescado y la Sociedad Nacional de Pesquería lanzan recetario “El Cebiche Azul”.
Organismos afirman que industria de harina y aceite de pescado en el Perú está bastante bien regulada y fiscalizada.
Advierten que hay síntomas de sobre explotación e incremento continuo del esfuerzo pesquero que estaría afectando a las pesquerías del lenguado, la corvina y la chita.
Apoyo nutricional brindado por la industria pesquera a deportistas ha permitido cubrir su dosis de requerimiento proteico.
Gremio pesquero subrayó que con o sin cambio climático, se requiere regular vedas y tallas mínimas, así como asignar derechos.
Para la SNP, la ejecución de estos planteamientos contribuirá al buen manejo de las pesquerías y al desarrollo de los pescadores.
Sociedad Nacional de Pesquería realizará venta especial este martes 22 de marzo en la explanada de Municipalidad de Independencia.
Además de las recetas, se incluye tips para combinar refrescos, así como el valor nutricional del plato.
El caso de APRO SUR (Hoy Apro Ilo) y su apoyo a las familias de pescadores en el sur del país.
El trabajo de la Asociación de Productores de Harina y Aceite de Pescado del Sur (Apro Sur) empieza en 2003, como una iniciativa de Ricardo Bernales, director de la pesquera Diamante y actual primer vicepresidente de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP).