Más del 70% de los cebiches se preparan con pescados azules en Lima
A Comer Pescado y la Sociedad Nacional de Pesquería lanzan recetario “El Cebiche Azul”.
A Comer Pescado y la Sociedad Nacional de Pesquería lanzan recetario “El Cebiche Azul”.
Advierten que hay síntomas de sobre explotación e incremento continuo del esfuerzo pesquero que estaría afectando a las pesquerías del lenguado, la corvina y la chita.