BONITO Sarda chiliensis   Bonito entero 1-2 kg / 2 kg – up Presentación en sacos de 25 kg / cajas de 20 kg.   Productores / Exportadores AUSTRAL GROUP S.A.A PESQUERA EXALAMAR S.A.A   AUSTRAL GROUP S.A.A Didier Saplana

PERICO / DORADO / MAHI MAHI Coryphaena hippurus Filetes con o sin piel, con o sin espinas, piezas de 1‐2lb, 2‐3lb, 3‐5lb, 5‐7lb y 7lb‐up.  En bloques / Individualmente empacado (IWP) / empacado al vacío (IVP) / IQF o interfoliado.

  POTA O CALAMAR GIGANTE Jumbo Squid / Humboldt squid Dosidicus gigas Entero, eviscerado, con piel, aletas y tentáculos, congelado en bloques de 10kg o sacos de 20kg. Tubo limpio, sin vísceras, sin piel exterior, sin aletas, sin tentáculos, punta

MERLUZA Merluccius gayi peruanus Merluza descabezada, eviscerada y sin cola (HGT), IQF o en interfoliado en bloques en cajas parafinadas de 7 kg y cajas master de 21 kg. Filetes  individualmente congelados, IQF, con piel, pocas espinas, en bloques en

CABALLA (Estornino) / Macarela Mackerel / Chub mackerel Scomber japonicus Entera H&G, clasificada por peso (200‐400g / 300‐500g / 500‐900g / 900g-up), en bloques, en bolsa plástica y en caja master de 10 a 30 kg.   Productores / Exportadores

JUREL / Jack mackerel / Horse mackerel Trachurus murphyi Entero eviscerado sin cabeza (H&G) y eviscerado sin cabeza y sin cola HGT. Clasificada por peso (200‐300g / 300‐500g / 500-900g / 900g-up), en bloques o en bolsa plástica de 10