Campaña “Salvemos al Cebiche” llegó a Pisco para impulsar consumo de pescados azules
Programa estuvo dirigida, principalmente, a las familias con niños de 0 a 3 años de edad y madres gestantes.
Programa estuvo dirigida, principalmente, a las familias con niños de 0 a 3 años de edad y madres gestantes.
El evento se realiza en el marco del Día Mundial de la Alimentación y ofrecerá a los asistentes cocina en vivo, charla nutricional, juegos para toda la familia y degustación.
Campaña de la Sociedad Nacional de Pesquería llegó a Huancayo en alianza con el Instituto Continental.
Se recomienda preparaciones en guisos sin aceite, al vapor, a la plancha, al horno o en cebiche.
Especies como caballa, bonito o jurel son ricos en Omega 3, calcio y vitamina D que ayudan a fortalecer los huesos.
Ácidos grados Omega 3, presentes en especies como caballa, bonito y jurel, contribuyen a reducir inflamaciones y fortalecer el sistema inmunológico, afirma nutricionista de la Sociedad Nacional de Pesquería.
Madres de los comedores fueron capacitadas en el valor nutricional de los pescados azules y en la forma cómo se preparan para preservar sus nutrientes.
Al celebrarse el Día Mundial de la Lucha Contra la Diabetes, la nutricionista de la SNP explicó que ese tipo de pescados tiene mayores ventajas que otros alimentos.